推敲してたらこんな時間になってしまいましたが投稿します。

私　45歳、派遣社員
彼氏55歳、外国人

彼はアジア・欧米・南米人ではなく、後進国が故郷です。
故郷はライフラインも整っていない、病気は基本的にお祈りで治すような国です。

相談宜しくお願いします。
付き合って４年、結婚13年目、30代半ばの夫婦で、共働き、同い年です。
夫より私の方が収入が多く、それで夫が悩んでいるようです。
元々学生の時からの付き合いで、社会に出てしばらくは夫の方が収入が良かったのですが、いつの間にか私の方が遥かに夫の収入を越えてしまいました。

外食すると注文した物をよく残す人だった。

それが普通にお腹一杯で、という感じではなくて
例えば大盛にして残すとかわざわざサラダセットにしてサラダを残すとかだった。
「食べる量考えて注文した方がいいんじゃない？」と注意したんだけど
「無理して食べても美味しくないし」
「アフリカの人だって腹一杯になれば残すって」
（注：私は別にアフリカでは餓えた子が～みたいな話は全くしてない）