2017.07.04 【はい、マズメシです!】旦那と息子は少食だと思っていたのに、義妹の作った料理をバクバク食べて、おかわりまで…その調理方法は… Tweet コメント 名無しの難民 2017-07-04 15:15:55 自分が料理下手なのを認めて改善しようとするのはいいと思うけど、義妹の料理技術を才能って言うのはどうなんや 義妹が何も考えず適当に調味料入れて美味いもの作れたとでも思ってるんか Reply Good Bad 名無しの難民 2017-07-04 15:28:13 嫁がメシマズで何度も喧嘩したからわかる。嫁は塩味の濃さを感じ取れないから、濃くても薄くても、嫁が食べれば同じらしい。正解が分からない手探り感が辛いって言ってた。 Reply Good Bad 名無しの難民 2017-07-04 15:30:21 がんばれ! Reply Good Bad 名無しの難民 2017-07-04 15:47:45 調味料の分量は良いけど、煮物や揚げ物の時間計るのは・・・ うちの高機能自閉旦那と一緒だ。 Reply Good Bad 名無しの難民 2017-07-04 16:06:35 基本には忠実に作ってるわけだから、マズいというより なんか物足りないかやりすぎてるんだろうな。 壊滅的なわけじゃないから、加減がうまくできるようになれば改善は早いんじゃないか。 なにより、素直で前向きだしこういう人は応援したくなる。 Reply Good Bad 名無しの難民 2017-07-04 16:12:45 レシピ本どうりに作った肉じゃがが何か違うっていつもしょんぼりだったんだけど、昆布と鰹を合わせた希釈タイプのやつ使ったら思いどうりの味になった。 出汁にも因るかも。 Reply Good Bad 名無しの難民 2017-07-04 16:26:37 料理本通りに作ってて、大さじ小さじもキッチリ計るし、煮物とか揚げ物もタイマーをセットしてピッタリにやってる というけど、たぶん根本のどっかが間違ってるんだよ。 改善したいならやはり料理学校に行ったほうがいいかも。 基本は薄味から味見して濃い目に調整と、火加減は常に小さめにって2点を守ると改善する人が多い。 Reply Good Bad 名無しの難民 2017-07-04 16:30:29 >大さじ小さじもキッチリ計るし、煮物とか揚げ物もタイマーをセットしてピッタリにやってる。 材料(食材)の大きさ・重さにあわせて調節しなきゃいけない部分じゃないか。 Reply Good Bad 名無しの難民 2017-07-04 16:31:13 私は調味料量らないタイプだけど、たまに失敗したりしてもいろいろ試して自分に合う調味料や量を学習して失敗しなくなるんだよね。レシピ通りに作ると微妙なニュアンスとかが材料や調理器具が違ってると変わっちゃうからなんか美味しく作れない。義妹さんもたぶん失敗はしてるけど学習したタイプと思う。でもきっと教えるのは下手だと思う。 Reply Good Bad 名無しの難民 2017-07-04 16:37:04 でもこれって食べ物に関してだけど成長期の子供に不自由な思いをさせていたんだね、メシマズのせいで。 子供がちょっと可哀想。 Reply Good Bad 名無しの難民 2017-07-04 16:53:49 子供や旦那が食べないって、それ本当にレシピ通りに作ってんの? レシピ通りならある程度は食べられると思うんだけど。 クックパッドとかの素人レシピ? Reply Good Bad 名無しの難民 2017-07-04 16:58:54 コトメは材料の量をみて調味料の量を決めているんだと思う 調味料は割合がしっかりしていれば変な味にはならないよ 目分量で適当なんじゃなくて、経験で量感がしっかり身についてるってこと 形だけ真似したら大失敗するよ Reply Good Bad 名無しの難民 2017-07-04 17:17:43 自分が美味しいと思う物を作るって前提すら無かったわけ? メシマズ以前に味覚がおかしいのか? 美味しいか美味しくないかがわからないってことよね? Reply Good Bad 名無しの難民 2017-07-04 17:24:54 火加減と材料の切り方くらいか Reply Good Bad 名無しの難民 2017-07-04 20:56:21 レシピ本とかの出汁でいつも迷う 何出汁なんだろうって Reply Good Bad 名無しの難民 2017-07-05 21:01:41 たぶん、味音痴なんだと思う 何食っても普通~旨いって感じる人は料理下手な人多いよ 二人ほど知ってるけど、二人とも太ってるな 何食べても美味しく感じる、不味くてもあまり苦痛なく食べれる、とか美徳に見えるけど 食べる側から作る側に回ったらイマイチ、な人いる 何が味の正解か明確な基準がないんだろうなと 変な日本人が食べなれない香辛料とかハーブとか使ったりするんだよな…。 Reply Good Bad 名無しの難民 2017-07-17 15:25:57 料理本通りのつもりで全く違ってることは案外多い。 一番間違い易いのは火の強さ。 弱火のつもりで強火、中火・強火はさらにその上にしてる人多過ぎ。 まさか、弱火や中火は炎が鍋に届かない状態だとは信じられない!! って人、多いんだよね。 炎が届いてる時点で強火だから! Reply Good Bad 名無しの難民 2017-07-22 22:18:33 レシピ通り作ってるなら、旦那と子どもの舌がおかしいかワガママ Reply Good Bad 名無しの難民 2017-07-24 10:26:32 レシピ本通りに作ってると言いつつ材料を代用品で誤魔化すとか 少々の感覚がズレズレだったりする人もいるからね。一回誰かに 料理してるところを見てもらった方がいいかも。 Reply Good Bad 名無しの難民 2017-07-31 11:59:17 卑屈にならず意固地にならず、前向きだしいい人だと思うけど なんで無駄に叩いたりかわいそーかわいそー言うのかな~性格悪いな~ Reply Good Bad コメントを残す コメントをキャンセルコメント 名前 * 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。 上に表示された文字を入力してください。 email confirm* post date* 日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策) スポンサードリンク 最新ヘッドライン! 管理人のオススメ! 【スカッと】嫁に3000万を見せつける俺「慰謝料500万でいいんだっけ?」→後日、金に汚い女は『俺の仕掛けた罠』にまんまとハマるwww 嫁が突然暴れ出し、テレビを見ていた俺親を家から追いだした。→慌ててトイレから出たオレも追い出されてしまい… 2500万を相続した私が預金残高を確認すると『525円』→全額使いこんだにも関わらず何食わぬ顔をする旦那に、私プッチーン! 朝、ギリギリ出発する旦那にイライラする。→旦那「駅まで徒歩2分だよ?」私「50分前には駅のホームにいるべき!」旦那「はぁ?」
自分が料理下手なのを認めて改善しようとするのはいいと思うけど、義妹の料理技術を才能って言うのはどうなんや
義妹が何も考えず適当に調味料入れて美味いもの作れたとでも思ってるんか
嫁がメシマズで何度も喧嘩したからわかる。嫁は塩味の濃さを感じ取れないから、濃くても薄くても、嫁が食べれば同じらしい。正解が分からない手探り感が辛いって言ってた。
がんばれ!
調味料の分量は良いけど、煮物や揚げ物の時間計るのは・・・
うちの高機能自閉旦那と一緒だ。
基本には忠実に作ってるわけだから、マズいというより
なんか物足りないかやりすぎてるんだろうな。
壊滅的なわけじゃないから、加減がうまくできるようになれば改善は早いんじゃないか。
なにより、素直で前向きだしこういう人は応援したくなる。
レシピ本どうりに作った肉じゃがが何か違うっていつもしょんぼりだったんだけど、昆布と鰹を合わせた希釈タイプのやつ使ったら思いどうりの味になった。
出汁にも因るかも。
料理本通りに作ってて、大さじ小さじもキッチリ計るし、煮物とか揚げ物もタイマーをセットしてピッタリにやってる
というけど、たぶん根本のどっかが間違ってるんだよ。
改善したいならやはり料理学校に行ったほうがいいかも。
基本は薄味から味見して濃い目に調整と、火加減は常に小さめにって2点を守ると改善する人が多い。
>大さじ小さじもキッチリ計るし、煮物とか揚げ物もタイマーをセットしてピッタリにやってる。
材料(食材)の大きさ・重さにあわせて調節しなきゃいけない部分じゃないか。
私は調味料量らないタイプだけど、たまに失敗したりしてもいろいろ試して自分に合う調味料や量を学習して失敗しなくなるんだよね。レシピ通りに作ると微妙なニュアンスとかが材料や調理器具が違ってると変わっちゃうからなんか美味しく作れない。義妹さんもたぶん失敗はしてるけど学習したタイプと思う。でもきっと教えるのは下手だと思う。
でもこれって食べ物に関してだけど成長期の子供に不自由な思いをさせていたんだね、メシマズのせいで。
子供がちょっと可哀想。
子供や旦那が食べないって、それ本当にレシピ通りに作ってんの?
レシピ通りならある程度は食べられると思うんだけど。
クックパッドとかの素人レシピ?
コトメは材料の量をみて調味料の量を決めているんだと思う
調味料は割合がしっかりしていれば変な味にはならないよ
目分量で適当なんじゃなくて、経験で量感がしっかり身についてるってこと
形だけ真似したら大失敗するよ
自分が美味しいと思う物を作るって前提すら無かったわけ?
メシマズ以前に味覚がおかしいのか?
美味しいか美味しくないかがわからないってことよね?
火加減と材料の切り方くらいか
レシピ本とかの出汁でいつも迷う
何出汁なんだろうって
たぶん、味音痴なんだと思う
何食っても普通~旨いって感じる人は料理下手な人多いよ
二人ほど知ってるけど、二人とも太ってるな
何食べても美味しく感じる、不味くてもあまり苦痛なく食べれる、とか美徳に見えるけど
食べる側から作る側に回ったらイマイチ、な人いる
何が味の正解か明確な基準がないんだろうなと
変な日本人が食べなれない香辛料とかハーブとか使ったりするんだよな…。
料理本通りのつもりで全く違ってることは案外多い。
一番間違い易いのは火の強さ。
弱火のつもりで強火、中火・強火はさらにその上にしてる人多過ぎ。
まさか、弱火や中火は炎が鍋に届かない状態だとは信じられない!!
って人、多いんだよね。
炎が届いてる時点で強火だから!
レシピ通り作ってるなら、旦那と子どもの舌がおかしいかワガママ
レシピ本通りに作ってると言いつつ材料を代用品で誤魔化すとか
少々の感覚がズレズレだったりする人もいるからね。一回誰かに
料理してるところを見てもらった方がいいかも。
卑屈にならず意固地にならず、前向きだしいい人だと思うけど
なんで無駄に叩いたりかわいそーかわいそー言うのかな~性格悪いな~