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【私、マズメシだった…】少食だと思っていた旦那と息子が、義妹の作った料理をバクバク食べ、おかわりまで…その調理方法は…

少食だと思っ

315: 名無しさん@HOME 2016/05/25(水) 20:04:26.35 0

うちの子供達は野菜嫌いで、とにかくご飯を食べる量が少ない。
それで、この前義妹が来た時に料理してくれたんだけど義妹の料理は美味しい!と言って皆食べる食べる…。

ただ聞いて欲しいの!ハイ聞きましょう406
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/live/1464047462

315: 名無しさん@HOME 2016/05/25(水) 20:04:26.35 0
少食だと思ってた主人までもがおかわりして食べる始末。
結局義妹に三日間ご飯を作って貰ってしまった。料理を習おうと横で見て質問しても
大さじ小さじも適当だし、煮炊きの時間も適当。でも義妹的には自分の中にちゃんとした感覚があるんだろうな~と思った
と同時に、自分がメシマズなのを初めて認識した。料理教室通おうかな…。
317: 名無しさん@HOME 2016/05/25(水) 20:14:54.56 0
>>315
料理の本どおりにきっちり作った経験はないの?
319: 315 2016/05/25(水) 20:22:48.78 0
>>317
むしろ私は料理本通りに作ってて、大さじ小さじもキッチリ計るし、煮物とか揚げ物もタイマーをセットしてピッタリにやってる。
義妹は本当、お酒もみりんもドボドボって感じで入れるし全然分量は計らない。
でも毎回美味しいから才能なんだろうなと思った。
320: 名無しさん@HOME 2016/05/25(水) 20:23:50.86 0
>>319
才能というか親の教育の賜だと思う
321: 名無しさん@HOME 2016/05/25(水) 20:24:56.53 0
料理って想像で味の足し算引き算できないとダメなんだよね
322: 315 2016/05/25(水) 20:29:09.32 0
そっか。今から間に合うかな?何とか頑張って子供達と主人に美味しいのを作ってあげられる様に頑張りたいな。
義妹も、また来るね!って言ってたから、嫌じゃなかったら料理教えて貰おう。
323: 名無しさん@HOME 2016/05/25(水) 20:33:53.11 0
>>322
すごいね前向き!
頑張ってね
私だったら「どうせ私の料理はイマイチですよ~」とかイジケてしまうわw
卑屈にならずに教えてもらおうて素直に考えられるって素敵だわ
324: 名無しさん@HOME 2016/05/25(水) 20:35:02.72 0
レシピ本通りとか感覚がしっかりしてるとかではなくて、味見すればいいのでは?
旦那さんとそもそもの美味しいの基準が違うなら無理だけど
327: 名無しさん@HOME 2016/05/25(水) 20:46:30.84 0
> レシピ本通りとか感覚がしっかりしてるとかではなくて、味見すればいいのでは?

ほんこれ
料理下手な人は大体味見してない

326: 名無しさん@HOME 2016/05/25(水) 20:44:36.35 0
レシピ本とかネットでググった通りに作ると美味しくない
調味料の量が多すぎると感じる
本の通りに作ったから美味しいはず!ってのは正直滅多にないと言えるw
その人その家その地方の好みの味ってあるしね
330: 名無しさん@HOME 2016/05/25(水) 20:56:48.26 0
家族が美味しい味を舌で覚えられるのが一番なんだよな
夕食のおかずが物足りなくて卵とキャベツを適当に炒めたら
子供が何これ旨い!と大絶賛
結構料理本の通りに手の込んだ物作ってるつもりなのでちょっと複雑
334: 名無しさん@HOME 2016/05/25(水) 21:19:16.44 0
確かにレシピ本とおりは私もイマイチかな。
売ってる惣菜とかも味が濃いと感じる。
自分の親の料理も私には味が濃く感じイマイチ。
家族にも元彼にも私の料理は味がないと不評だった。父は私の料理は箸をつける前に調味料を足す。
夫は薄味が好きらしく私の料理がお店や義母の物より口に合うと言ってくれる。
子供も薄味好きで美味しいと言ってくれる。
味覚って人それぞれ違うからメシマズとは限らないと思う。
夫と子供と義妹が同じ味覚だったんだろうな。
338: 315 2016/05/25(水) 21:34:21.85 0
参考になる。ありがとう。確かに料理本通りに作っても、それが自分達や家族の口に合うかは別だよね。
料理経験ゼロのまま結婚してしまったから、正直何が正解なのか味見をしてもわからなかった。
主人も子供達も私も美味しいと思える義妹の料理の味を覚えられるように頑張るよ。
聞いてくれてありがとう。
350: 名無しさん@HOME 2016/05/25(水) 21:48:29.55 0
私も元々メシマズだったから気持ちわかるなw
でも義妹さんが教えてくれるって言うなら教えて貰えばいいと思うな!
素直な人みたいだからきっとその内出来る様になると思うよ!
ピックアップ: 名無しの日本人難民 2222/22/22(日) 22:22:22.22 ID:n-nanmin

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コメント

  1. 名無しの難民

    メシマズだけど良いメシマズ。
    結局のところ味は舌で覚えるしかないよなあ

  2. 名無しの難民

    レシピ通りであれば決してメシマズではなく無難だと思う
    義妹さんがメシウマだったりいろんな工夫ができたり、家族の味覚にあったりしたんだろうね
    がんばれ!

  3. 絶望先生

    原作通り、レシピ通り…でも上手くいかないのは才能がないのかもね。

  4. 名無しの難民

    レシピ本は文学である
    非常に簡潔に書いてあるが、その文脈や言葉の意味を理解し読み取る能力が必要
    だから文系の人にはレシピ本を読んで作るのは合うが、理系の人には向かない
    理系の人はどっちかと言うと料理の映像見ながらの方が理解出来る
    これ結構な落とし穴なので、自分に向いた方法を探った方が良いぞ
    ちなみに理系脳は「レンジで作る〇〇」の方が合ってたりするのでお試しあれ

  5. 名無しの難民

    自分がメシマズだった→美味しく作れるように頑張ろう!
    これで前向きだ、素敵って褒められるのかよ
    てかいじけるって子供かよ

  6. 名無しの難民

    これは素敵な奥様だわ
    ダメなとこを自分で気付いて治していけるならこれからの生活も穏やかなものになるのが担保されてるようなもんだな

  7. 名無しの難民

    料理本通りで駄目ってすごいね、どうすれば良いんだろう?
    料理教室に行ってコツみたいなもんを教えてもらえば何とかなるのかな?

  8. 名無しの難民

    料理本て、その通りに作れば必ず美味しいってもんでもないんだよ。

  9. 名無しの難民

    気付く奥さんでよかった
    だいたいこの手の話は強要、逆切れ、天然ばかりだから
    レシピは基本なんだけど、結局味見なんだよね
    自分で作っている最中に味を見るのは当然で、子供や旦那がそばにいる場合は
    この味でどう?って小皿にでも出してみてもらうのがいいと思うよ

  10. 名無しの難民

    友人から菓子のレシピ本をもらったんだけど、分量通りに作ったら甘ったるくて食えない。
    海外の物なので、これは本当に味覚が違うんだろうと思う。
    友人は「砂糖を半分で作るといいよ」と言ってたが、その国に移住して15Kg太ったらしい。

  11. 名無しの難民

    ※5
    女ってのはいつまで経っても子供みたいなもんなんだよ
    すぐいじけるし飽きっぽいし周りがちやほやしないと何もしないものなんだ
    それをみんな分かってるからすごいって話なんだ

  12. 名無しの難民

    レシピ通りなのに小食になるほどマズイのは本のせいじゃない。
    レシピ通りだと言い張るメシマズは、絶対どこか大事な部分を省いてるか過剰にしてる。
    絶対だ。

  13. 名無しの難民

    レシピ通りやってるつもりで、できてないってオチでしょ。
    余程偏屈で舌の肥えたなダンナならあり得るかもしれないけど、
    子供が、基本レシピ通りに作られた料理をあまり食わないってのは考えにくいよ。
    (料理上手な人の方を好む、くらいはあるだろうけど小食になるほど食わないってのは)

  14. 名無しの難民

    本人に料理に対する自信がないのが原因なんじゃない。
    不味いことで有名なイギリス料理はとにかくクタクタになるまで煮込むらしいけど、
    料理に自信のない人も、炒めすぎる。煮すぎる。焼き過ぎるということが多い。
    結局、本当に調理できてるか不安だから、長く時間を掛ける。
    野菜の炒めものなんか、半分くらい火がとってりゃ十分なのに、完全に火が通るまで炒める。
    鶏肉なんかもパサパサになるまで蒸しちゃったりね。
    結果、食感は失われる。
    美味しい食べ物を再現するのにレシピは便利だが、
    レシピを守ることが美味しい料理を作ることじゃない。判断するのは本人の舌。

  15. 名無しの難民

    同じレシピで作った料理でもやっぱりオカンの作った料理の方がおいしかった
    なんなんだろうなあれ

  16. 名無しの難民

    男が就業経験も無いまま大黒柱になる気満々で結婚しようものなら非難轟々だが
    女が料理経験の無いまま主婦になるのは割と容認されているのは、
    それだけ女が最初から期待されてないから。

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