でも自分の娘が漫画に出て来るような失敗を何度もするのを見て、その「すごい人」が我が家に…と落ち込む
娘は中学生なんだけど、小3くらいからお菓子作りをしたがり、まあ女子ってそんなもんよね自分もそうだったな、なんて呑気に構えていた
最初から最後まで一緒にやれば問題ないんだけど、ある日「今日は1人でやるから、お母さんはオーブン以外手出ししないでね!」と言われたのでその通りにした
結果、仕上がったのは溶岩石みたいな、自称マフィンだった。多分ココアパウダーが混ざり切っておらず、小麦粉も多めorバター少なめだったのかなぁと思う
しかしこれが数回。材料が無駄!もう1人でやるの禁止!と私は怒った
だし巻き卵も何度も教えて、ある日1人で焼いてみるというので私が背を向けてた2分ほどでフライパンが火を噴いていた。火柱で換気扇が煤けた
それ以前にもフライパンを燃やす(焦がすではない)が3回。料理禁止令を出した。
ここしばらくは夏期講習のお弁当を自分で作りたいということで、付き添いながらやっているが、「この火加減のままベーコン炒めてね」と言ってもやはり途中で勝手に少し強くした
「いや、このくらいの方がいいかなぁって」
じゃねーのよ!先人たちの積み重ねた苦労の結果の火加減なんだよ!勝手に動かすなや!と叱りつけた
メシマズな人って、とことん弱火か強火、とことん人の指示を無視なんだな…と思った。高校くらいからおしゃれ重視でない料理教室でも行かせようかと思ってたけど、行っても変わらないかなぁ…
我が娘ながら、神経わからん!だ
「○○すること、○○を守ること」
「もし○○を破ると△△になるからダメ」の二点セットが必要なんだお尚どうでもいい相手には前者の一点だけでいい
「○○守れ、余計なことは一切考えるな、理由なんか説明する義理はない」
その指示を無視するっていう事に対して他人事すぎるだろ、って話
なぜ無視されるか、なぜ忠告を守ってくれないのかを親なら考えろよ
料理だからまだよかったものの外でもルールや決まり事を守れず他人に迷惑かけても「子供の責任です」とか言うなよ
娘にしてみれば初めてのことだらけで優先順位のはるか下の方に扱われたというパターン
社会に出る前に検査すると良いかもね
教わる側、初めて実行する側がゴールの見えない階段を延々と登らされてるように感じるのはただの苦痛なんだよね
例えばパズル用のボードを用意し、仕事の全体量をリソースを最初に明確に示して共通認識とすることが大事
そのボードに一緒にパズルのピースをはめ、ここまでやればあとは一人でできるという所まで手伝うような指導が理想
流石に的外れすぎるだろ
こうやった方が良いと思ったと言って同じ失敗を繰り返す人がいるよ
そういう人は懇切丁寧に説明したところで無視する
改善しなければまともな仕事を与えず退職に追い込む
調理実習もまだな小学生だったしな
卵1個しかなくて山芋でかさましする知恵は有った
味付けの加減が分からなかったけど
おかげでふわふわなのにしょっぱい玉子焼きの出来上がり
自分で食べたから高血圧が待ってる事だろう
失礼だけど娘さんは他の事でも自己判断を優先してない?
フライパンを燃やしたり、火柱で換気扇が煤けさせたりって人命に関わる事なのに気にしてない感じが恐ろしい。
今までの失敗の事をどう思ってるのか、何でこのくらいの方がいいかなぁと思ったのか突き詰めて聞きたいわ。
強火にしてもいいんだけどさ、その間娘はちゃんとフライパンの中身を見ているのかな?ベーコンなら箸でひっくり返しながら、焼き色見ているのかな? 全然見てないよね?一体、何を見ているんだろう ちゃんとフライパンの前にいるのかな
卵焼いて火柱ってマジわからん
でもたいていその前段の煙でやばいって気付くもんだけど。
多分、フライパンを揺すって油を回してた時に火力最大か、フライパンを傾けて内側を火に翳したんじゃ?娘が三回フライパンを駄目にして、換気扇煤けさすのに目を離すわ、一品もまともにできないのに、一人で調理したいと言うのを許可する甘さ。
親子共々問題ありだ
そういう人って、料理教室でどうにかなるものなんだろうか?
教室では先生や他の生徒がいるし勝手なことがあまり出来ないだろうけど、家で一人で料理するときにはまた勝手なことしそうだなと思う
将来、揚げ物で火事起こしそうで怖いからノンフライヤーをぜひ使って欲しい
もし発達障害なら療育は早い方がいいんじゃないかな
クライアントのドタキャンで急遽本日の仕事がなくなり、事務仕事だけして帰宅
いろんな意見ありがとうです。まとめての返事だけど、まず最近はすぐ発達発達言うなぁと思うけど、これは1つ上の兄弟にグレーのADHDがいて一緒に検査したんで検査済みで問題なかった
素養があると言われればそうかーとしか言えないけど、診断済み兄弟の方はそういうのなく普通に指示通り動くんで、実際その辺についてはよくわからない
その上でなんだけど、>>917さんの意見が近いと思う。別に急いでるわけじゃないけど待ってるとイライラするわ~もうちょい強くしたらすぐ焼けるかな。みたいなのが垣間見える
ただこれを注意しても聞かないなら今後は禁止でもいいかなぁと思う。料理が究極に苦手なら将来は料理だけは外注するという選択肢もあるんだし
ただ困るのは本人がやりたがるというところだけども
目を離したという批判も受けてるけど、アイランド型キッチンで、ダイニングテーブルで勉強中の子の質問を受けて答えた1、2分に勝手に強火にして油に引火させて火柱という事態だったからこれはかなりきつく叱ったし、しばらくは禁止した
私もそれ以降は1分たりとも目を離さないようにしてるよ
今朝も火加減動かすなと言った上で見てたら勝手に火を強くして「いいかなぁと」とか言うもんだから怒ったわけだけど
とりあえずもう少しの間は、まず支持にそむかないこと、というのを実行できるか見て、ダメなら全面禁止にしようかと思うよ
IHにしたら…とも思うんだけど、私も旦那も、定期で来てくれるシッターさんもガスの方がいい派なもんで、なかなか簡単には変えがたい
でも火事になったりしたら困るから真剣に懇々と話してみるよ
なんで?って突き詰めてもたぶん曖昧な返事しか来ないかもしれないけど、>>876さんの2点セットと一緒に。
食べられたもんじゃなかったから捨てたよ。作り直したけど。
個人的には、娘さんの料理に対する興味の芽を摘んでほしくないなって感じはするなー。
中学生ならまだ分別が付かない子も多いし、あなたがしっかりと面倒を見てあげて、
ちょっとづつ料理ができるようになったら理想的だなって思いました。
ガスを使わずできる電子レンジ調理のレシピ本を買ってきて、それに慣れて加熱の過不足による失敗が無くなってからガス調理にするとかステップを踏んだらどうでしょう
耐熱温度140℃の容器とラップがあればできるし
私は生まれつきのせっかちだけどそんな事したことないよ。
一度に複数の事をしたいから可能なものはすべて弱火、焼き色をつける時には絶対コンロの前から動かない。
さっきも書いたけど何で「いいかなぁ」と思ったのか突き詰めるべきだと思う。頭ごなしに叱るだけでは何もならないよ。
いやだから
>別に急いでるわけじゃないけど待ってるとイライラするわ~もうちょい強くしたらすぐ焼けるかな。みたいなのが垣間見える
って書いてあるやん
それを突き詰めて突き詰めて、何か他の理由が出て来たとしてどうすんだ?てか中学生で上記以外の理由なんて何が出て来てもあまり大差ないと思うが…
突き詰めりゃ「やってみたかった」
指示に従わないことが問題なわけで
せっかちはみんな同一思考&行動じゃなかろ
今までに何度も家族を危険に晒すことをしておいて「やってみたかった(ミャハ」って有り得ないんだけど。
> それを突き詰めて突き詰めて、何か他の理由が出て来たとしてどうすんだ?
出てきた方がいいんじゃない?蓋をして何になるのかな。
ここでお前「個人」がそうじゃないからなんてなんの説得力も無いんだけど
そういう方法もあると知る事は無駄ではないと思うけど。
大丈夫か?何と戦ってるんだ?
そんなに突っかかることでもないと思うぞ
理由を突き詰めて聞いても、大概は「なんとなく」とか「やってみたかった」で、じゃあどうすんだ?どっちみち注意事項は変わらんな。となるだけだろう
きっちりと説明する
芸能人の話は「似た事例」であって「やっぱりそういうことってあるんだな」という理解を深めることができる
お前の話も「私もせっかちだったけどこうしたら良くなった」ならわかるけど「私もせっかちだけどそんなことはしない」って言われてもそれは違う人間の話なのでなんの役にも立たない
「せっかちでも大丈夫な人もいるんだ~へぇ~……で?」って話
いやだって強火にしちゃうメシマズスレの嫁さん達もそうだろうけど、「調理に対して良かれと思った」だから「なんとなく」以外にないと思うけど…
それに本人も火事になったら困るし懇々と話すと書いてあるじゃん
これ以上の何を求めてるんだ?と思うが
蓋をしてどうするって、別に「見ないふりするよ!」とも、「放っておくよ!」とも言ってないし
調理の監督しているんだから、宿題の質問は終わるまで待ってと待たせるしかない。
火柱あげたり、フライパン焦がした後の反応はどうだった?
待ちきれなくて強火にした結果、毎回失敗している事についてどう思っているんだろ?
つか、レシピを見ながら調理しているのか?
開き直りかよ……みっともない……
…子供を徹底的に追い詰めてがんじがらめにしてしまいそうな人だ。
・思い付いたらやらずにいられない(親の指示は無視)
・一度失敗してその理由も分かっているのに同じことを繰り返してしまう
この二点で発達障害かなと疑っちゃったんだよね
問題ないと診断されたのならその子の性格なんだろうけど、だったら余計に大変じゃなかろうか
教えた通りにやらないのなら料理もお菓子作りもさせない、くらいきっぱりとした対応した方が良くないかな?
子供相手に厳しいかもしれないけど、理解出来ない年齢でもないでしょうし
普通に料理してて失敗しちゃうのは大人でもあるし仕方ないと思う、でも問題は衝動>理性でやるべきことを無視してしまうって部分だと思う
ADHDの人がそんな感じで、自分の行動をきちんと説明出来ないのを思い出したわ
先ほど帰宅した娘に聞いてみたら
Qなんで強火にした?
Aその方が早くできるかなって
Qなんでそれを複数回やった?前回焦げたならやめとくものかなと思ったんだけど
A前回はたまたまかなって。今回は大丈夫かなって自信があった
だった。でも
「今まではフライパンを真っ黒にしただけでよくある失敗だと思ったけど、火柱を見て初めてヤバイと思った。今朝のベーコンの火を少し強めたのは、ちょっとだけだから焦げはしないだろうと思った。
でもそのあとお母さんにベーコンの脂だって引火するとか、どのみち指示に従わないことがダメなこと、従わないならまずフィールド(調理場)に立ち入るなと怒られたのでもう2度としない」
とのこと。なんでか「今回は大丈夫」と思ったのも絶対大丈夫じゃないこともよくわかったからもうしません。料理は好きだから禁止はヤダと謝られた。
というわけでもうしばらくは完全つきっきりで様子見をすることになったよ
相談スレじゃないのに色々な意見をもらって、皆さんありがとうございました
大丈夫とかはまず成功を重ねてからと言いたい。レシピ通りを守る事とフライパンの使い方とか基礎から教えてあげてね。お菓子は、ホットケーキミックスで。とにかく火事だけは注意してね
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どうも、日本人難民管理人のナオコ(男)です!
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