163: 可愛い奥様 2008/04/14(月) 22:59:12 ID:jGdLb0LT0
嫁のご飯（含お弁当）のありがたみがわかったらすぃ。
結婚した当時はマズメシ認定だったんだよ。夫の好きな
ジャンクフードじゃなくて煮物とかいわゆる家庭料理を
出してたから。
164: 可愛い奥様 2008/04/14(月) 23:11:33 ID:DWjGnEXK0
>>163
どんなきっかけで旦那さんの味覚が変わったの？
それともだんだんと変わっていったのかな。
何だか興味がある。
165: 163 2008/04/14(月) 23:18:14 ID:jGdLb0LT0
言われても出し続けた＠８年間、ただそれだけ。
結婚当初、近所の畑で採れたての野菜を出したら
「味がする、不味い」って言ったんですよ。
５年めくらいから「味が濃くて美味しいね」になり
転勤で採れたて野菜が食べられなくなった今は
「スーパーの野菜って味しないよなぁ」に大躍進。
当初は頑張っても頑張っても食事に文句つけられて
モチベーション下がりまくりだったけど（たまにキレたし）
続けて良かったなぁと思う今日この頃。
と言っても、バー○ヤンやマ○ドも大好きなままだけど
たまに食べるから美味しいって言ってるから大丈夫でしょう。
166: 可愛い奥様 2008/04/14(月) 23:28:43 ID:luNJ5ftD0
スーパーの野菜が不味いって、ある意味不幸だけどね。
167: 可愛い奥様 2008/04/15(火) 00:01:43 ID:onytClcv0
それってどうだろう、ムダに舌を肥えさせると後が面倒よ。
168: 可愛い奥様 2008/04/15(火) 00:39:18 ID:o5qbE2XN0
>>167
うん、そう思う＜ムダに舌を肥えさせると後が面倒よ。
昔は何でも美味いと喜んでいた旦那が最近は舌が肥えて・・・・(T^T)
169: 可愛い奥様 2008/04/15(火) 01:36:54 ID:fWcwFFuOO
食べれないわけじゃないからいいんじゃない？
「味がするから不味い」って言ってる方が異常でしょ。
170: 可愛い奥様 2008/04/15(火) 04:21:45 ID:HyvbHwkJO
ジャンクフード嫌悪してるわけじゃないし（むしろたまに食べたがる？）
大丈夫じゃないかなあ？
174: 可愛い奥様 2008/04/15(火) 19:30:29 ID:NmtaP5FJ0
>>165
乙、乙！！ 凄いです。
うちの偏食児童の好き嫌いはこの方法じゃ無理だろうな・・・。
ちゃぶ台かえして泣きわめきそう・・・orz
176: 163,165 2008/04/15(火) 23:49:53 ID:Bd/BkZBq0
うちの偏食児童はちゃぶ台返しはしなかったけど
料理に手を付けずに菓子を食う人だったよー。
なのでメインのおかずは夫の好きな物（ハンバーグ
唐揚げトンカツ等）にしておいて、サイドディッシュで
煮物やおひたしを食べさせる作戦から徐々にメインの
鶏や魚比率をあげてった。
最も、今でもメインが魚と言うと「えぇー」と否定的な
発言をかますし、煮魚は一切拒否、カボチャとアボガドは
絶対手をつけないので、好き嫌いは直ってないけどね。
でも嫁もレーズンと牡蠣がダメとか嫌いなものが多々あるので
ほんとに嫌いな物は食べなくていいよと言ってある。
食べず嫌いと雰囲気嫌いが直っただけで充分かな。
177: 可愛い奥様 2008/04/15(火) 23:59:52 ID:3CQNhR0N0
なんか「美味しんぼ」に出てきた
ハンバーグとトンカツとカレーしか食べない偏食夫みたいだな……
180: 可愛い奥様 2008/04/16(水) 16:18:44 ID:NOGukm490
旦那の魚嫌いが治ったきっかけは
「シイラのパン粉焼き」だったなー。
たまたまシイラが激安で出回っていて、これならクセがないから
食べられるかな？と思って買った。
シイラは塩胡椒、小麦粉はたいてムニエルに。
それとは別に、パン粉、マーガリン、ガーリックパウダー、塩胡椒、
みじん切りにしたセロリの葉（パセリ、オレガノなど他の香草でもおｋ）、
…で焼きパン粉を作ってムニエルに乗せる。これがソース代わり。
旦那がえらく気にいったので、後日同じ料理法でさんまやイワシ
などの青魚を出してみたけど、ぺろっと食べてくれた。
たぶん香草とにんにくが臭みを消してくれるので食べやすかった
んだと思う。後は慣れ、で大抵の魚料理は大丈夫になった。
今では自分から「そろそろ魚を…」と言ってくるほどに。
シイラはあんまり出回ってないけど、タラ、下平目、かれいなどの
白身を洋風に調理、から慣れさせればいいんじゃないかと思う。
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味の素って昆布だしと同じ只のグルタミン酸なのに、嫌われる理由が意味不明
鰹節や煮干のイノシン酸じゃないとダメな理由ってなんなんだろう？
※1
味が単調になるから、単調に慣れると味覚が麻痺し偏食になる
絶対に1人だけでしか食事しないなら別に好きにすればいいけど、食事はコミュニケーションの一環
*2
全く反論になってないし
旨味の役割を勉強したほうがいいよ。
単に薄味に慣れただけなんだよな
科学調味料って聞くとやたら毛嫌いする奴いるけど、あれってぶっちゃけ濃縮旨味出汁
実母が味の素教の人だったので実家を離れるまで味の素と共に生きてきたwけど、正直マクドも素材を活かした系の食事も好きだよ
だから正直、この手の味の素ヘイト外食ヘイトの話を読むと納得出来ないし、「化調使わないアテクシカッコイイ」って言いたいだけなのではと思ってしまう