957: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/09/26(木) 01:10:17.49
タマネギはちゃんと炒めないし、肉の炒め方もいいかげんなのでコクが出ない。
もっと良くないのが、最初に水を入れ過ぎて具を煮込んだ後で大部分捨てるもんだから、
せっかくの旨味が無くなってルーの味しかしない。
文句言ったら、じゃああんたが作ってみろっていうから
クックパッド見てローリエとブーケガルニで香り付けした出汁と多めの赤ワインで、
丁寧に臭みをとった牛すじと飴色タマネギを煮込んだカレーを作ってみた。
嫁のメシがまずい200皿目
ハヤシライス風味に。
嫁には「旦那がメシマズpgr」されてしまった。
２日後にようやく酸味がおさまり、味もまとまって、コクと香り高い本来の味になってはくれたが。
このスレで登場するクックパッド仕込みのマズメシはこんな風にできあがるのかも、
となんとなく納得してしまった。
今回は料理用ワインの選択ミスと、寝かす時間を考慮しなかったのが敗因だが
手の混んだ料理はコツをつかんでないとまともにできないという、当たり前と言えば
当たり前の顛末。
カレーは箱の裏の通りに作るべき
お前はアホだな
なぜそんな手の込んだことを…
普通につくってメシマズにできる嫁を説得するには普通につくってウマ飯食わせるしかなかろう。
敗因はクックパッドじゃなく、いいところを見せようとしたところにあるんじゃないか？
前に、箱の裏通りでもこれだけ美味くできるよ、
ってことで飴色タマネギ以外は普通に作ってみせたことがあって、
そのときは、ちゃんと作ると美味いと納得してたんだが、その後も相変わらず。
なので、作る前にクギを刺しておいたら、
そんなの大して変わらん、文句があるなら自分で作れとキレられた。
そこで、市販のルーでもちょっと手間さえ掛ければ大違いなんだ、と言いたくて作ったのがアレ。
まあ、よく考えたら、例え上手くできていたとしても
箱の裏通りに作るようにはならんかったな。
それにしても、美味いメシつくるにはそうしようとする意志が無いとダメだわ。
ちょっと計量したり時間を測る手間を惜しむようではね。
お前が悪い。
スパイスからカレーを作らなくて心底よかったと思ったよ
自分で味の想像が出来ないアレンジはしない
それだけで失敗する率が下がる
時々夫が料理を作ると手が混みすぎて云々という愚痴を聞くがその典型だな
というか嫁に文句言うならうまいもん作れよ
せっかくの改心できるチャンスを不意にしてるぞ
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コメント
言葉の選び方が鬱陶しい
手本見せたいなら同じ食材、手間かかり過ぎない程度の調理時間で作らないと全く意味ないな
たまに作る旦那と、毎日作る主婦では掛けれる労力が違う
同じような人的コストで作ってみろ。
あと、当たり前だけどカレーは裏面に書いてあるとおりが
一番うまい。なお、ボンカレーはどうやっても美味いのだ
※3
同意する。同じ土俵に立ってやる必要があるわな。
いまの土俵が不正だらけだからといって食材追加したバチがあたったな。
市販のルー使って失敗する方が難しい
二日もゴミ取っといたのか
どうせ嫁が同じことしたら心底扱き下ろすつもりなんだろ？
凝った料理を作りたいのに、レシピはクックパッドから調達するという手抜きをするあたりがメシマズの典型というか。
メシマズ夫婦でお似合いじゃないか。
凝った料理を作りたいのに、レシピはクックパッドから調達するという手抜きをするあたりがメシマズの典型というか。
メシマズ夫婦でお似合いじゃないか。
失敗した方が仲悪くならなくてよかったんじゃないの？
結果的に成功ってことでいいじゃん
失敗した方が仲悪くならなくてよかったんじゃないの？
結果的に成功ってことでいいじゃん
典型的なメシマズ思考回路やんけ
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ワインいれたりとかより
ガッテンカレーが箱の裏通りを除いて楽でうまくなるぞ
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ガッテンカレーが箱の裏通りを除いて楽でうまくなるぞ
その凝ったレシピを毎日毎食作れと？アホかお前は
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にたものふうふ
にたものふうふ
嫁はただのメシマズだが、こいつは微妙に発達くさい
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これ、報告者もアレンジャータイプのメシマズじゃん。
これ、報告者もアレンジャータイプのメシマズじゃん。
「仕事として美味いカレーの研究を続けているカレーのプロが推奨する最高に美味いカレーの作り方」こそがルーの箱の裏のレシピなんだから、素人の浅知恵で変にアレンジせずにその通りに作っとけばいいんだよ。
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こう言う男だいっきらい。虫酸が走る
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バカとしか言いようが無い 破れ鍋に綴じ蓋
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嫁はただズボラなだけで夫はイキリくさって見下し系なだけ。
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