753: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/12/18(日) 15:04:46.67
なんとういうか病院食をさらに不味くした味のない料理をだす。
しかもキツイのが醤油や塩やソースは血圧がとか言い出すから使用禁止
ほぼ素材の野菜サラダとか毎日でてくるが俺はウサギかよ
嫁、本人は健康で節約もできてるし何か文句あるの??
と改善の余地すらない
嫁のメシがまずい240皿
http://hayabusa6.2ch.sc/test/read.cgi/tomorrow/1480203108/
ポン酢とかレモン汁とか洋風ならバルサミコ酢とか、酸味ベースのあれこれで塩分取らずに味付けさせてもらうとかから懐柔はできんか
調理師だったら料理出来るのが前提だけど
栄養士は栄養バランスがーってのには強いけど
料理全くダメっての少なからずいるよ
ハズレ引いたな
よく調理師と調理場でもめてるわ
調理師曰く「この材料では味がしない」
栄養士「これ以上は過剰だから予算的にも無理」
食事ってなんなんだろうなと思うよ
このスレの管理栄養士は料理できないのに食に関するプライドを拗らせたような地雷なイメージ
そうなんだよ、やたらプライドが高い
正月とか田舎帰って俺が実母の料理が美味いと言うと
その場では同調するものの帰りの車では
塩分が高い、味付けが濃すぎる
あんな不健康な物なんてよく食べれるわねと悪態をつく
ちょっとは、美味しく作れないのかと聞くと
安くて健康にいいものを作ってる。
病院よりは美味しくないけど、病院はかりにもプロが毎日作ってる
あれより美味く作れるわけがないと言い張る
お弁当も持たされるし間食やインスタントの食事ももっての他
ちなみに弁当はたまに捨てて外食してる。
日本人はどっちかと言うと普通に生活していると塩分過多の食生活になるなので
食事が薄味でもコンビニ飯とか外食とかおやつ食べたら帳尻あうからそっちはへーき
弁当捨てずに従ってたら帳尻合わないってさ
嫁にとっては味より健康が大事なのか
塩分や油脂よりもストレスが悪いという話もあるのになあ…
ちなみに昨日の晩御飯は
玄米
緑茶
味付け一切なしの焼いた秋刀魚
豚汁(大根、ニンジン、豆腐、キノコ、豚肉)
生キャベツとトマト 味付けなし
モロヘイヤとほうれん草と卵の野菜いため、もちろん味付けなし
お茶すら、嫁自作の緑茶、逃げ道なし
塩分含有量の違いか?よく分からん理屈だ
これが栄養士の考え方だよ
焼いただけのサンマも意外に塩分感じるけどな
でも塩分きちんと取らないとボケるとか吊革広告で見た
何事もほどほどだよな
そのメニューで醤油使えないのは正直きついな。
もしかしてその豚汁には醤油とかゴマ油つかってないんだろうか・・・。
あと牛蒡が入ってないのが解せぬ。
抜き打ちで嫁の親呼んで食べてもらえば?
ドレッシングや醤油さえ許さないっておかしすぎるわ
塩分制限してる人だって栄養士采配でもポン酢や減塩醤油やマヨネーズ使うし
>>781
書き忘れた牛蒡は入ってる
>>783
嫁いわく、必要なものは全部、料理に入ってるらしく
醤油や、ドレッシング使うと量が管理できないし
それになれると量が、だんだん多くなるから使用禁止との事です。
今晩のメニュー
炊き込みご飯 味はない
味噌汁
豆腐ひじきハンバーグ
あと大量の野菜とフルーツ
晩御飯に大量の生野菜とフルーツってのが結構きつい
味なしの炊き込みご飯って何だよw
うちの姉も栄養士でな
親父の介護半分で同居して飯も作ってるんだが
親父が生気無くしていくのがよくわかるんだよ
姉の旦那は昼に色々と別で栄養補給してるらしいが
親父は足腰悪くて家から出られなくて毎食姉の手作り&作り置き
うちの嫁にも栄養士の肩書き振りかざして只でさえマズイのに
塩砂糖調味料抜きとか伝授してマズメシ加速させてくれるし
たまに姉貴のいないときにカップラーメンと赤飯とか
あと缶詰に日本酒もって親父を見舞いというか救援に行くと
親父が地獄に仏を見たとか言いながら嬉しそうに食うんだよ
そして姉貴に見つかって姉弟喧嘩するまでがお決まりなんだが
姉貴には言えるんだよな
おめええの飯は遅効性の殺人兵器だとか世界一残酷な拷問かましてんじゃねえぞとか
短い余生なんだから、好きな物を好きなだけ食わせてやれよ。
こう言うと意外と納得するぞ。
実際に俺んちは成功したぞ。
コンソメなどの追加調味料は計算外です
栄養士あるあるだな
>>800
同じ事10年前から言ってるが喧嘩にしかならないな
ただ親父がセクハラ酷くて俺のほうや兄のほうでは嫁が嫌がってだめでな
80なるのに酔うとフルチン勃起で踊り出すとか
男だけとか家族だけならぎりぎりだが外から来た嫁にはアウトすぎた
>>801
ほんとそれ
おまえだけ塩なめてろと
病気になってもいいから塩とか醤油を使いたい
どうしてもダメだと言うならもうお前とは離婚したい
食事が苦痛で仕方がない
こんな暮らしをもうこれ以上続けていく自信はない
ってハッキリキッパリ言っちゃえよ
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どうも、日本人難民管理人のナオコ(男)です!
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多すぎる食塩が体に悪いのは事実なんだが、だからといって
食塩ゼロだとそれはそれで体に悪いんだよな。
それに日本人は基本的にカリウムを過剰に
摂取している傾向があるから、それとバランスさせる為に
ナトリウムを多めに摂取する必要が有ったりするんだ。
この場合、どこかが言ってる1日1桁グラムだと
少なすぎるんだよな、って話。