222: 名無しさん＠おーぷん 2015/10/23(金)23:26:19 ID:xnM
俺の嫁さんは調理師免許持ち。もちろん料理がうまく
和洋中フランスタイ…と、外食先の飯をかなりのレベルで再現できる
今までにあった修羅場を語れ【その14】
http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1444751321/
ケーキどころかホットケーキ中身半生で外焦がすわ、
クレープでさえミックス粉が必須
そんな嫁さんが子供の運動会の日に
ジジババだけじゃなく子供が通う習い事の先生も来ると言われ
弁当を尋常じゃ無いほど張り切った
で、デザートに普通に果物切っておけばいいのに
何を思ったのか危険物を作成した
リンゴの甘く煮たのをたっぷり入れたパウンドケーキらしきものだ
かわいらしくラッピングして、お手製の生クリームまで添える始末
こっそりと参加者に「あれだけは食うな」と言い聞かせてたんだが
食事の後で…と脇に置いていたらしいそのケーキが食事後に見当たらない
多分家に忘れたんだよとしょぼんする嫁さんなだめながら
俺は本気でほっとしてた
ここの住民なら予想通りだと思うが、ケーキ危険物盗まれてた。
二つほど離れたスペースに運動会だってのにビール持ち込んで宴会してた家族がいて
その中の手癖の悪いのが持って行ったらしい
「なにこれ！」「おぅえええ！」「水！！！！！」「バケツ！！！！」と
大騒ぎになったから一発で分かったよ
リンゴのシロップ煮はブランデーの代わりに焼酎とみりん、
砂糖だけじゃ甘くならないだろうとケチャップ大量にぶっ込み
ケーキは火が通ってるか見るためにオーブン途中で開けて竹串ぐさぐさ×数十回
しかも小麦粉だけじゃ固まらないからと片栗粉大量導入、
隠し味に塩入れるといいと聞いたらしく、塩よりは味が広がるからと醤油入れてたな
あー、その生クリームマヨネーズ入りですよー
そんな危険物でも必死で作ってる嫁さん止めたら
通常の弁当に影響しそうで何も言わずに食べる前に捨てようと思ってたっての
結局うちのその家族の父親が文句つけに来て盗んだものだと知って平身低頭
嫁さんは「がんばったのに…」と凹んでたが、身内から被害を出さずにすんだので
俺としては心底ほっとした
で、この騒ぎを聞いた嫁さんの友達（お菓子作りが趣味）が
嫁さんに料理を習う代わりにお菓子を教えると言って
最近ママさんお料理教室が我が家で開かれてるらしい
昨日はビールゼリーを作ってくれたよ
結婚して初めて吐かずに食えたので感動してます
ケーキ危険物製造過程
本当の話なの？冗談だよね？つくり話だよね？
料理とお菓子って確かに別物だからね。
なまじ料理が上手すぎるせいで同じ感覚でお菓子作っちゃってたのかな？
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調理師がそんな出鱈目な知識なわけないだろ。
クソ創作ネタ。
調理師からすると見てて不愉快。
製菓だって軽くは習うわ。
アホかと。
※1と同意。
設定を欲張りすぎて破綻してる。
パティシエの自分は、料理ができない。
まあそんな人もいるんだわ。
いくらなんでも調理師でこんなやつはいない
世の中には変わった思考をする人間がいるんだぜ？
・（外食先の料理をかなりのレベルで再現できるほど）料理の腕前が高い
・（お菓子系統は全然ダメ、）ホットケーキは中身半生で外焦がす
間を取ってお好み焼きでも作らせてみて、上手にできるか失敗するか賭けようぜ
調理師で腕もよく味覚障害なども無いはずなのに「砂糖だけでは甘くならない」「小麦粉だけでは固まらない」と何故思ったのかが限りなく謎だ。
キッシュのような料理が作れるなら小麦粉に疑念は抱かないだろうし、和食が作れるなら砂糖の甘さ加減は判るし、ケチャップは甘さを追加するための物ではないと知ってると思うんだけど。
※1と2はどこに目付けてんの？
嫁の才能が役立った瞬間じゃん。
調理師がフェイクなんとちゃうか
調理師でもなんでもない俺でも飯は何となく真似出来るけどデザートは無理や
ケチャップやマヨネーズぶち込むのは少しアレな予感がするけど
料理研究家とか言う とんでもない奴 思い出したわ
調理師の勉強のために大学いってた妹は
とにかくレシピ通りキッチリに作ってたよ
コーン缶とかツナ缶とかちょっとしか残ってなくて
それ、もう全部いれちまえよって言っても聞かず
にかくレシピ通りを貫いていた
みんなそうらしい
調理師はアレンジャーではできないと思う。
私はアレンジャーだから調理師は無理だ
製菓材料に醂醤油ケチャップ…
そんな調理過程を詳細に知ってるわけないだろ
下らん、自分では料理できない奴が精一杯考えた机上のトンでも料理だろ
美味しくはならなくとも、その程度で吐いて騒ぐような味にはならんわ
ケーキミックス味にケチャップなんぞ、誰もがアメリカンドッグで食うてるわ
料理よ製菓は別物よ？
和食の達人がフランス料理と作れるのかって話
経験と勘である程度は仕上げられるが、材料がまったく違う
結果、似たような別の料理にしかならんのよ
まさに畑違い
だからこそ、この話はありえない
レシピの大事さを知ってるからこその調理師であって、レシピに無いものを加えるとかは絶対にしない
肉の塊にだってそんなオーブンパカパカ何度も開けて
何回も何回も何回も何回も何回も竹串プスプスとかしないだろ
何故ケーキにそれをする
お菓子はかなり慣れてないとアレンジができなくて
レシピ通り作らないとゴミができるとは聞く
初めてだとお菓子に入れる砂糖の量にドン引きする
下手な創作
完成されたレシピを再現するのではなく思わぬ失敗からただのレシピを超えた成功を学ぶことがだな。
調理師免許持ってる人がこんな池沼レベルのアレンジするかあ？
料理したことない人が一生懸命考えたネタって感じだね
料理が巧いのにお菓子作りが下手なんてありえないわ